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Polos de naranja y limón

INGREDIENTES:

Ralladura muy fina de naranja

75gr de azúcar de caña integral o de abedul

4 cucharadas de agua

600ml de zumo de naranja recién exprimido o ecológico de Vegetalia

80ml de zumo de limón recién exprimido (unos 3 limones)

 

ELABORACIÓN:

  • Poner en un cazo la ralladura de naranja, el azúcar y el agua y llevar a ebullición a fuego lento
  • Dejar cocer a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y después añadir el zumo de naranja y limón
  • Verter la mezcla en los moldes dejando unos 5mm en la parte superior. Clavar los palos y congelar

 

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