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Una receta vegetariana: Arroz integral con Vegecheese

Se trata de un plato completo con proteína de anacardo. Una opción para comer en el trabajo. El Vegecheese de la casa Granovita es una buena opción para cocinar platos vegetarianos. Puedes elegir el que más te guste, tienen diferentes sabores: natural, ahumado, a las pimientas, con pimiento y olivas, cheddar o manchego. INGREDIENTES: Arroz […]

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¿Por qué hablamos de aceites de 1ª presión en frío?

En Recursos Naturals nos gusta siempre dar consejos alimentarios a nuestros clientes y el recomendar el consumo de aceites de 1ª presión en frío es uno de ellos. Los aceites más comerciales y económicos están elaborados a altas temperaturas, lo que provoca la pérdida de nutrientes e incluso la alteración de éstos pudiéndose convertir en […]

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La riqueza de los germinados

  Los germinados son un alimento de gran riqueza ya que se obtienen del proceso de germinación de las semillas. Éste se produce cuando se activan las enzimas de crecimiento que permanecían inactivas mediante el calor, la humedad o la luz solar indirecta. ¿Qué alimentos se pueden germinar? Semillas de legumbres: soja, alfalfa, lentejas, garbanzos,…; […]

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El Amasake

Se trata de un endulzante natural que se obtiene de la fermentación del arroz integral, el mijo o la avena con el hongo koji, de forma que se potencia su dulzura natural. Tiene una consistencia cremosa y puede tomarse sólo o para preparar postres.

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